مقام ارشد وزارت بهداشت: گرانی مواد غذایی سلامت مردم را تهدید میکند

احمد اسماعیلزاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، نسبت به پیامدهای منفی افزایش قیمت مواد غذایی، بهویژه لبنیات و منابع پروتئینی، بر سلامت غذایی مردم ایران هشدار داد.

احمد اسماعیلزاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، نسبت به پیامدهای منفی افزایش قیمت مواد غذایی، بهویژه لبنیات و منابع پروتئینی، بر سلامت غذایی مردم ایران هشدار داد.
اسماعیلزاده یکشنبه ۳۰ آذر در مصاحبه با خبرگزاری ایسنا، با اشاره به ادامه گرانیها در کشور گفت: «طی ماههای اخیر، میزان نگرانیها درباره تغذیه مردم چند برابر شده و این بیم وجود دارد که مردم دچار کمبود مواد مغذی شوند.»
او افزود وزارت بهداشت بارها هشدار داده که افزایش قیمت مواد غذایی میتواند سبب «سوءتغذیه» مردم شود، زیرا «حتی دهکهای متوسط و بالاتر» نیز در شرایط کنونی میزان مصرف لبنیات و پروتئین خود را کاهش دادهاند.
در هفتههای اخیر، افزایش بیسابقه قیمت مواد غذایی و کالاهای اساسی در ایران فشار سنگینی بر زندگی شهروندان وارد کرده است.
کارشناسان و فعالان اجتماعی هشدار دادهاند تداوم این روند میتواند عواقبی جدی به همراه داشته باشد؛ از جمله آسیب به سلامت عمومی، گسترش سوءتغذیه و تشدید فشارهای روانی بر جامعه.
یک شهروند ۲۴ آذر در پیامی به ایراناینترنشنال، ضمن ابراز نگرانی درباره پیامدهای بحران اقتصادی بر سلامت فرزندش گفت: «با اینکه بچه در سن رشد دارم، تنها گاهی شیر میخرم. هرچند خودم و همسرم کار میکنیم، اما ناچاریم کاملا با احتیاط خرید کنیم.»
لزوم اختصاص یارانه برای تغذیه مردم
اسماعیلزاده در ادامه مصاحبه خود، خواستار تخصیص یارانه در حوزه تغذیه شد و تاکید کرد چنین یارانهای «اتلاف منابع نیست».
او گفت: «یارانه به حوزه تغذیه نوعی پیشگیری از بروز بیماریهای مزمن در سالهای آینده است که بهمراتب هزینه کمتری نسبت به درمان دارد.»
به گفته این مقام وزارت بهداشت، اگر دولت «یک درصد مالیات کارخانههای مواد غذایی» را در اختیار دفتر بهبود تغذیه قرار دهد، این منابع «میتواند بار نظام سلامت کشور را در سالهای آینده بهطور قابل توجهی کاهش دهد».
۲۸ مهر، پایگاه خبری رویداد۲۴ گزارش داد با تشدید بحران اقتصادی و افت شدید قدرت خرید مردم، شمار فزایندهای از شهروندان ایرانی توان تامین مواد غذایی ضروری را از دست دادهاند و سوءتغذیه اکنون به عامل حدود ۳۵ درصد از مرگومیرها در کشور تبدیل شده است.
هشدار نسبت به پیامدهای سوءتغذیه
اسماعیلزاده همچنین نسبت به پیامدهای بلندمدت بحران غذایی در کشور هشدار داد و گفت: «ابتلا به سوءتغذیه سبب کاهش نیروی کار در آینده میشود.»
او افزود: «آثار کاهش مصرف لبنیات، میوه، سبزیجات و حبوبات به صورت افزایش بیماریهای مزمن مانند بیماریهای قلبی-عروقی، سکتهها، پوکی استخوان، شکستگیها و سایر مشکلات سلامت نمایان میشود.»
به گفته این مقام وزارت بهداشت، بار ناشی از بروز چنین شرایطی «گریبان این وزارتخانه را میگیرد» و به ناچار باید هزینههای بیشتری در زمینه درمان صرف شود.
بهدنبال سیاستهای ناکارآمد جمهوری اسلامی در زمینههای اقتصادی، سیاست داخلی و سیاست خارجی طی دهههای اخیر، تورم افسارگسیخته زندگی شهروندان را بهشدت تحت تاثیر قرار داده و قیمت کالاهای اساسی با جهشی بیسابقه روبهرو شده است.
این در حالی است که غلامرضا نوری قزلجه، وزیر کشاورزی، ۱۶ مهر روند افزایش قیمتها در کشور را «منطقی» خواند و گفت نرخ مواد غذایی در ایران «در مقایسه با قیمتهای جهانی ارزان هم است».
انتقاد از نبود اقدام عملی برای بهبود شرایط
اسماعیلزاده اعلام کرد در صورت تخصیص منابع به دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، برنامههایی چون توزیع شیر در مدارس به اجرا در خواهد آمد.
او در عین حال اذعان کرد: «شرایط کنونی به نحوی است که بهطور مداوم باید از بدتر شدن وضعیت سوءتغذیه سخن بگوییم یا به کاهش مصرف کلسیم و پروتئین اشاره کنیم. متاسفانه بسیاری از مسائل فقط در حد حرف و سخن باقی میماند و اقدام عملی در ورای آن وجود ندارد.»
در آبانماه، رسانهها در ایران گزارش دادند بهرغم وعده وزارت آموزش و پرورش مبنی بر توزیع شیر در مدارس ایران، این طرح تنها در چهار استان اجرا شده است.
این در حالی است که در بودجه سال جاری، ۶۵۰۰ میلیارد تومان برای اجرای این طرح اختصاص داده شده بود.