گزارش رسانه‌ها حاکی از آن است که به‌رغم وعده وزارت آموزش و پرورش مبنی بر توزیع شیر در مدارس ایران، این طرح فقط در چهار استان به اجرا درآمده است. در بودجه سال جاری، ۶۵۰۰ میلیارد تومان برای اجرای این طرح اختصاص داده شده بود.
با اینکه مقام‌ها وعده داده بودند توزیع سراسری شیر از آغاز مهر در مدارس ابتدایی دولتی اجرا شود، این برنامه تا امروز عملی نشده است.
به گزارش خبرگزاری ایسنا، حسین اسداللهی، دبیر کمیته ملی شیر وزارت آموزش و پرورش، شنبه ۲۴ آبان گفت توزیع شیر تنها در چهار استان لرستان، خوزستان، گیلان و زنجان شروع شده است و در دیگر استان‌ها، شرکت‌های لبنی از تحویل شیر امتناع کرده‌اند.
این در حالی است که علی فرهادی، سخنگوی وزارت آموزش و پرورش، پیش‌تر از توزیع شیر در مدارس سراسر ایران از ۲۴ آبان سخن گفته بود.
اسداللهی در ادامه گفت‌وگو با ایسنا، تامین شیر را بر عهده وزارت جهاد کشاورزی دانست و افزود این وزارت‌خانه تاکنون حاضر به تشکیل جلسه هماهنگی نشده است.
وزارت جهاد کشاورزی تاکنون در این مورد موضعی اتخاذ نکرده است.
ایسنا این وضعیت را «نشانه‌ای از هماهنگ نبودن بخش‌های مختلف دولت در یک برنامه پایه‌ای برای دانش‌آموزان» دانست.
اسداللهی همچنین گفت تلاش بر این است که طرح در تهران و سایر استان‌ها به اجرا درآید، ولی تاریخی را برای آن مشخص نکرد.
محمد فربد، سخنگوی انجمن صنایع لبنی ایران، ۲۴ آبان اعلام کرد افزایش قیمت شیر خام از ۲۳ به ۳۲ هزار تومان، بیماری تب برفکی و تعلل چندماهه آموزش و پرورش در عقد قرارداد، اجرای طرح شیر مدارس را متوقف کرده است.
فربد در واکنش به خبر امتناع شرکت‌های لبنی از توزیع شیر مدرسه گفت انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران از ۸ ماه پیش اعلام آمادگی کرده بود تا مدیریت این امر را در سطح کشور بر عهده بگیرد.
به گفته او، وزارت آموزش و پرورش در نیمه اول سال، قرارداد را امضا نکرد و باعث بحران شد.
رضا باکری، دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی، هم از وزارت آموزش و پرورش انتقاد کرد و گفت این وزارت‌خانه از اردیبهشت‌ماه تاکنون «هیچ اقدام عملی برای عقد قراردادها» انجام نداده است.
باکری توضیح داد: «کارخانه‌ها باید حداقل دو ماه پیش از آغاز سال تحصیلی قراردادهای رسمی در دست داشته باشند تا فرصت کافی برای خرید شیر خام، سفارش مواد اولیه بسته‌بندی، آماده‌سازی خط تولید و تخصیص ظرفیت داشته باشند.»
او همچنین به برآورده نشدن مطالبات کارخانه اشاره کرد و افزود در تهران، هنوز هزینه تولید ۳۵ هزار بطری شیر در سال گذشته پرداخت نشده است.
افزایش ۵۰ تا ۶۰ درصدی قیمت شیرخام
علی احسان ظفری، رییس اتحادیه فرآورده‌های لبنی، ۲۴ آبان از افزایش ۵۰ تا ۶۰ درصدی قیمت شیرخام خبر داد.
او گفت قیمت شیر خام که مرداد امسال به کیلویی ۲۳ هزار تومان رسیده بود، اکنون از مرز ۳۶ هزار تومان گذشته است.
مظفری هشدار داد: «صنعت لبنیات ظرفیت تحمل این افزایش قیمت را ندارد.»
ایسنا ۳۱ اردیبهشت سال جاری با استناد به گزارش‌های رسمی نوشته بود: «سرانه مصرف شیر در ایران در خوش‌بینانه‌ترین حالت حدود ۷۰ تا ۸۰ لیتر در سال است، اما میانگین جهانی آن بین ۱۶۰ تا ۱۸۰ لیتر برآورد می‌شود و حتی در کشورهای توسعه‌یافته این رقم به ۳۰۰ لیتر در سال هم می‌رسد.»
کارشناسان معتقدند حذف تدریجی لبنیات، به‌ویژه برای کودکان و سالمندان، می‌تواند اثراتی جبران‌ناپذیر بر جای بگذارد.
در این میان، تنها قیمت محصولات لبنی در ایران افزایش پیدا نکرده است. گزارش روزانه رسانه‌ها در ایران از افزایش قیمت اقلام و کالاهای غذایی متعددی حکایت دارد که بسیاری از آنها با مجوز دولت انجام شده است.
به‌دنبال سیاست‌های ناکارآمد جمهوری اسلامی در زمینه‌های اقتصادی، سیاست داخلی و سیاست خارجی طی دهه‌های اخیر، تورم فزاینده زندگی شهروندان، به‌ویژه اقشار کم‌درآمد، را به‌شدت تحت تاثیر قرار داده و قیمت کالاهای اساسی با جهشی بی‌سابقه روبه‌رو شده است.
