نان، مهمترین غذای انسان، در طول تاریخ نقش مهمی در جوامع انسانی داشته است. از انقلاب کبیر فرانسه گرفته تا چالش تامین نان در جنگها و حتی بلوای نان در تهران در سالهای جنگ جهانی دوم، این وعده غذایی سرچشمه بسیاری از تغییرات اجتماعی بوده است.

نان، مهمترین غذای انسان، در طول تاریخ نقش مهمی در جوامع انسانی داشته است. از انقلاب کبیر فرانسه گرفته تا چالش تامین نان در جنگها و حتی بلوای نان در تهران در سالهای جنگ جهانی دوم، این وعده غذایی سرچشمه بسیاری از تغییرات اجتماعی بوده است.