دفتر حفاظت از زیست‌بوم‌های دریایی: طبخ و عرضه سفره‌ماهی و کوسه در رستوران‌ها ممنوع است
شهرام فداکار، مدیرکل و سواحل دریایی، با اشاره به «برنامه اقدام ملی حفاظت از کوسه‌ماهی‌ها و سفره‌ماهی‌ها»، گفت: «اتاق اصناف در ابلاغیه‌ای، طبخ، عرضه و سرو هرگونه غذای دارای منشا این گونه‌ها را در تمامی رستوران‌ها، مراکز تهیه غذا و فست‌فودها ممنوع اعلام کرده است.»
او افزود: «کوسه‌ماهی‌ها و سفره‌ماهی‌ها از شکارچیان راس زنجیره غذایی هستند که نقشی کلیدی در تعادل و سلامت اکوسیستم‌های دریایی ایفا می‌کنند.»