بر اساس گزارش تلگراف، میزان اسیدی بودن معده به تازگی در شبکههای اجتماعی به موضوعی پرطرفدار تبدیل شده است.
آزمایش خانگی جوش شیرین که از سوی اینفلوئنسرهای فضای مجازی به عنوان روشی برای سنجش میزان اسید معده ترویج میشود، نمونه بارز این علاقه عمومی است.
متخصصان گوارش تاکید دارند این آزمایشهای خانگی از نظر علمی قابل اعتماد نیستند اما توجه به مسئله اسید معده کم (هیپوکلریدریا) را مهم میدانند، زیرا این مشکل میتواند عامل طیف وسیعی از علائم از نفخ و سوء هاضمه گرفته تا کمبودهای تغذیهای و حتی ریزش مو باشد.
چرا اسید معده کاهش مییابد؟
به گفته دکتر احمد البوسودا، متخصص گوارش مستقر در لندن، با افزایش سن، بهطور طبیعی سطح اسیدیته معده کاهش مییابد.
این روند معمولا از حدود ۵۰ سالگی آغاز میشود اما عوامل دیگری نیز در کاهش اسید معده نقش دارند که مصرف بیرویه داروهای ضد اسید، یکی از مهمترین این عوامل است.
دکتر فیلیپ وودلند، متخصص نوروگاستروانترولوژی در مرکز گوارش لندن، معتقد است بسیاری از افراد بدون دلیل پزشکی مشخص، این داروها را مصرف میکنند.
باکتری هلیکوباکتر پیلوری که از راه غذا، آب آلوده یا تماس نزدیک به بدن راه مییابد، میتواند سطح اسید معده را کاهش دهد.
حدود نیمی از جمعیت جهان در دورهای از زندگی خود به این باکتری مبتلا میشوند اما بیشتر آنها هیچ علامت مشخصی را تجربه نمیکنند.
رژیم غذایی نامناسب بهویژه مصرف زیاد غذاهای فرآوری شده، کمبود روی و ویتامین بی۱۲ و بیماریهای خودایمنی، از عوامل جسمی تاثیرگذار بر کاهش اسید معده هستند.
علاوه بر این، متخصصان گوارش به عوامل روانی مانند استرس و بیخوابی نیز اشاره میکنند و تاکید دارند ارتباط دوطرفه بین مغز و دستگاه گوارش (محور مغز-روده) نقش مهمی در تنظیم ترشح اسید معده ایفا میکند.