قال أفشين صدر دادرس، رئيس الاتحاد المركزي للماشية الخفيفة، إن استهلاك الفرد من اللحوم في إيران انخفض من 12 كغم سنويًا إلى 6 كغم، أي انخفض إلى النصف، بنسبة 50 بالمائة.
قال أفشين صدر دادرس، رئيس الاتحاد المركزي للماشية الخفيفة، إن استهلاك الفرد من اللحوم في إيران انخفض من 12 كغم سنويًا إلى 6 كغم، أي انخفض إلى النصف، بنسبة 50 بالمائة.
وأضاف دادرس خلال برنامج في التلفزيون الإيراني: "السبب في تخلص المزارع من ماشيته المنتجة هو انخفاض قدرته على الاحتفاظ بها، والتكاليف المرتفعة، وقلة الأعلاف".
وأشار مدير عام التجارة الداخلية بوزارة الزراعة الإيرانية إلى أن معدل التضخم في إيران بلغ 45 في المائة، لكن أسعار اللحوم ارتفعت أقل من ذلك.
كما أعلن منصور بوريان، رئيس مجلس منتجي الثروة الحيوانية في إيران، أن 7 ملايين رأس ماشية موجودة لدى المزارعين وأن أسباب ذلك هي انخفاض استهلاك الفرد من اللحوم الحمراء، وإغلاق أو انخفاض عدد من الفنادق والمطاعم وصالات المراسيم، بعد تفشي كورونا.
ووردت في الأشهر الأخيرة عدة تقارير حول انخفاض استهلاك اللحوم والبروتين الحيواني في إيران بسبب ارتفاع الأسعار.
يذكر أن الشعب الإيراني وبسبب ارتفاع أسعار اللحوم، استبدل اللحوم بمواد بروتينية أخرى.
وقال فرزاد طلاكش، الأمين العام للجمعية الوطنية للدواجن في إيران، إن الإحصائيات تظهر أن استهلاك الفرد من البيض ارتفع العام الماضي إلى 226 بيضة لكل شخص.
كما أشار رئيس جمعية التغذية الإيرانية، إلى ارتفاع أسعار اللحوم والوضع الاقتصادي في البلاد، وطلب من المواطنين استبدال البروتينات النباتية بالبروتينات الحيوانية.